hovězí maso,4 cibule, 50 g slaniny, 1 nožička čabajky, 500 ml vývaru, 1 lžíce sádla, 100 ml bílého vína, 1 kelímek zakysané smetany, 1 lžíce másla, 1 lžíce sladké mleté papriky, bobkový list, nové koření, špetka tymiánu, pepř. Maso nakrájíme na kousky a dobře osušíme. Rozehřejeme sádlo a necháme na něm rozpustit kostičky slaniny. Přidáme jemně...
vepřové maso (plecko, bůček.. .) ,kysané zelí, 5 kuliček nového koření , 3 bobkové listy , 2 cibule , 3 lžíce sladké mletí papriky ,3 lžíce sádla , 2 vrchovaté lžíce hladké mouky + 100 ml vody na jíšku,1 lžíce krystalového cukru , 1 lžička kmínu , špetka pepře nebo chilli , voda nebo vývar na podlití, mletý pepř, sůl. ...
400 g fazolí v chilli omáčce , 400 g vepřové krkovice , 3 stroužky česneku , 2 menší cibule , 1 větší mrkev, bohatý hovězí bujón, 1 malý rajský protlak, 1 lžíce sádla , mletá paprika ,chilli paprička ,pepř ,cukr , sůl. Maso nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. Na velké tlustostěnné pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli,...
hovězí kližka, 300 g bílých fazolí , 100 g slaniny , 5 velkých cibulí ,5 kuliček nového koření , 4 stroužků česneku , 2 bobkové listy , 2 klobásky, 4 lžíce sádla , 2 lžíce sladké mleté papriky, 2 lžíce rajského protlaku ,1 lžíce majoránky , 2 lžičky kmínu ,hovězí vývar nebo voda + gelový hovězí bujon, špetka cukru , pepř , sůl...
500 g hovězí kližky , 500 g cibule , 2 masitá rajčata, 1 zelená paprika,1 sušená feferonka,3 lžíce sádla, 1 lžíce mleté sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, vývar nebo voda na podlévání, sůl. NA HALUŠKY - 300 g polohrubé mouky ,1 lžíce sádla, 2 lžičky soli , 1 žloutek, 1 vejce , voda dle potřeby. V hrnci si...
600 g hovězí kližky nebo krku , 300 ml světlého piva, 3 stroužky česneku , 2 velké cibule ,3 lžíce sádla , 1 lžíce rajského protlaku , 2 hrsti starší chlebové střídky ,mletá paprika , hovězí vývar, majoránka, pepř ,kmín, sůl. Maso si nakrájíme na větší kusy, cibuli na kostičky. Do hrnce se silným dnem dáme sálo, přidáme...
1 kg vepřového masa, 3 velké cibule , 5 stroužků česneku , 2 lžičky gulášového koření , 3 lžičky sladké papriky , 1 lžička pálivé papriky , 3 polévkové lžíce solamylu , 2 kostky masoxu ,1 rajčatový protlak , sůl podle chuti ,1 l vody. Maso na kostky, cibuli na drobno, česnek nasekat, vše smíchat dát do pekáčku, přikrýt...
500 g hovězího masa, 500 g cibule, trochu oleje, trochu kečupu, trochu worchestru, 2-3 ks feferonky, 2-3 stroužky česneku, červenou mletou papriku, sůl, pepř. Není to klasický guláš, tak přidáváme k dušení jen trochu vody, aby bylo maso jen zlehka ponořené a na konci musí být jen sosík. V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na...
350 g fazolí, 1 cibuli, mrkev, 200 g rajčat, 4 kusy klobásky nebo párky, 20 ml slunečnicového oleje, sůl (dle chuti), pepř, červená paprika, bobkový list , rajský protlak a můžete přidat o brambory. Namočíme fazole do studené vody a necháme ji stát alespoň 6-8 hodin. Pak omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme dostatkem vody (vody by měla...
350 g fazolí, 1 cibuli, mrkev, 200 g rajčat, 4 kusy klobásky nebo párky, 20 ml slunečnicového oleje, sůl (dle chuti), pepř, červená paprika, bobkový list , rajský protlak a můžete přidat o brambory. Namočíme fazole do studené vody a necháme ji stát alespoň 6-8 hodin. Pak omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme dostatkem vody (vody by měla...