1 hrnek nastrouhaných brambor ,1 hrnek hladké mouky ,1 hrnek nakrájeného uzeného masa,1/2 hrnku nastrouhaného tvrdého sýra, 1/2 hrnku nakrájené cibule, 1 prášek do pečiva, 1 hrst listů nasekané petrželky , 4 stroužky česneku, 4 vejce, majoránka,pepř,sůl.Oloupané cukety a brambory nastrouháme na hrubo, obojí spolu smícháme. Přidáme na kostičky...
1-2 cukety, olej na smažení. Na dochucení - 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce pálivé chilli omáčky, 1 lžička worcesterové omáčky, 1 lžička bílého pepře, 1 lžička soli, 3-4 stroužky česneku, 2 rajčata. Cuketu nastrouháme na jemno a lehce vymačkáme, orestujeme ji na pánvi na kapce olivového oleje, dokud trošku nepovolí, pak necháme vychladnout.....
2 větší cukety , 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce másla ,kmín, ocet,cukr,sůl. Cukety oloupeme a pokud nemají již velká semena, i s dužinou nahrubo nastrouháme, jinak dužinu vydlabeme. Dužinu vložíme do sítka, osolíme a necháme pustit vodu, kterou díky sítu odstraníme. Na másle zpěníme cibulku, zasypeme lžící mouky, osmahneme a přidáme...
2 pevné menší cukety,2 cibule, 3 lžíce octa, 2 lžíce rostlinného oleje (ne olivového!) ,1 lžička cukru ,10 kuliček černého pepře, 6 kuliček nové koření, 3 bobkové listy,sůl.
Cuketu nakrájíme na plátky o síle cca 4-5 mm, kdo chce, může cuketu i oloupat. Cibuli nakrájíme na kolečka. Vložíme do misky spolu s kořením a důkladně osolíme, cca 1 lžíci...
4 cukety střední velikosti, 2 větší cibule, 5 stroužků česneku, asi 500 g mletého masa, lžička mletého nebo čerstvého zázvoru (nemusí být, ale je výborný), 1/2 lžičky chilli, mletý pepř, sůl, 2 rajčata, zelená petrželka, asi 100 g strouhaného sýra, olej.Cukety podélně rozkrojíme na polovinu a vydlabeme semeníky. Opečeme na oleji z obou stran, když...
400 g nastrouhané cukety, 450 g nastrouhaných brambor, 150 g tuku, 100 g hladké mouky, 5 lžic vlažného mléka, lžička majoránky, 3 stroužky česneku, 2 vejce,sůl, pepř. Omytou cuketu nastrouháme najemno, necháme chvilku odležet a přebytečnou vodu slijeme. Brambory omyjeme, nastrouháme najemno. Vodu z brambor rovněž slijeme a přidáme k cuketě, dále...
1 středně velká cuketa, 2 vrchovaté lžíce Solamylu, 3 vrchovaté lžíce hladké mouky nebo rýžové mouky, sůl, 3 stroužky česneku, vegeta, 2-3 vejce, pepř, minerálka bez příchutě, 100 g strouhaného tvrdého sýra, 2 lžíce sojové omáčky, trochu pálivé papriky nebo kousek rozdrcené sušené feferonky, tuk na smažení. Cuketu oloupeme, nakrájíme na plátky...
1 velká cuketa, 200 g Nivy, 1 dl mléka, 4 vejce. Očištěnou cuketu nebo tykev nastrouháme na plátky. Do vymazaného pekáče dáme 1/3 cukety, posypeme polovinou nastrouhané Nivy, rozložíme druhou třetinu cukety, opět Nivu a navrch zbytek cukety. V mléce rozmícháme vejce a zalijeme cuketu. Pečeme při střední teplotě asi 30 minut. Podáváme teplé...
1 cuketa,1 mrkev, 1 cibule, 2 vejce, hladká mouka dle potřeby,sůl, pepř,olej na smažení. NÁDIVKA - 1 kelímek zakysaná smetana, 1/2 svazku jarní cibulka ,1 stroužek česnek, podle chuti tvrdý sýr. Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Necháme chvíli odstát, aby cuketa pustila vodu. Pak ji v rukou stlačujeme, abychom se zbavili přebytečné...
6 cuket, 2 lžičky soli, 4 bílky, 2 lžíce vody, 1/5 šálku hladké mouk (250 ml šálek), 2 stroužky česneku, 1/4 lžičky černý pepř, 1/4 lžičky soli, 1/2 šálku sýra, 2 šálky strouhanky, 10 lžic rostlinného oleje. Cuketu pořádně omyjeme a překrojíme na polovinu. Každou polovinu překrojíme ještě jednou podélně na polovinu, dostaneme tenčí plátky, které...
1 střední cuketa, 1 vejce, 50 g strouhaného sýra, 1 stroužek česneku, 1 menší cibule, 1 lžička hladké mouky. sůl a pepř. Cuketu očistíme, nastrouháme a necháme chvilku odstát a poté slijeme přebytečnou vodu. Přidáme vejce, sůl, pepř nakrájenou na jemno cibulku, česnek a sýr nastrouhaný. Osmažíme na oleji po obou stranách. Odkládáme na ubrousek...