Šťouchané brambory

500 g brambory,2 lžíce sádlo,1 cibule, 3 stroužky česneku, špetka soli. Omyté brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a oloupeme. Na sádle orestujeme cibulku nakrájenou na kostičky a nasekaný česnek.  Tuto směs přidáme do brambor a rozšťoucháme je. recept je opravdu jednoduchý.