1 rajče, 0,5 ks zelená paprika, 3 cibule, 600 g hovězí zadní, 1 plátek cuketa, sůl, tmavá sójová omáčka, masox, mletý černý pepř . Cibuli pokrájíme nadrobno. Zelenou papriku, rajče a silnější plátek cukety pokrájíme na kousky. Hovězí maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Místo zadního hovězího masa lze použít i roštěnec,...
4 hovězí plátky, sůl, pepř, sardelová pasta, obyčejná hořčice, hladká mouka na obalení, 100 g špeku, 1 cibule, 2 rajčata, ostrý kečup, 1 masox, olej. Plátky masa nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme. Každý plátek potřeme sardelovou pastou a ještě hořčicí. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme špek nakrájený na kostičky. Plátky obalíme v...
500 g hovězího masa (nebo vepřové - kostky, plátky), 2 vejce natvrdo, 1 velká okurka, plátek špeku, 2-3 silnější kolečka junioru nebo jiného měkkého salámu, 1 velká cibule, 2 polévkové lžíce plnotučné hořčice, 3 polévkové lžíce hladké mouky, tmavá jíška Knorr (nemusí být), olej, sůl, pepř, maggi. Maso naklepeme, osolíme a lehce opepříme,pokrájíme...
3/4 kg hovězí kližky, 1 velká cibule, 1 litr vývaru (z hovězích kostí), kousek uzené slaniny,mletý kmín, sůl, pepř, slunečnicový olej, máslová jíška, bobkový list, nové koření. Hovězí maso si poctivě odblaníme a nakrájíme na stejně velké kostky. Vše osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Do hrnce si dáme olej s nadrobno nakrájenou uzenou...
1 kg zadního hovězího masa v celku , 100 g slaniny v celku , 1 konzerva malého rajčatového protlaku , 1 sklenička leča (popřípadě 4 rajčata a 1 paprika) , 2 ks kyselé okurky ,1 ks čerstvé papriky , 1 ks cibule , hovězí vývar , pepř , olej , sůl. Nejprve nakrájíme slaninu na hranolky a vložíme ji...